Parenthèse Normande

Mi-travail, mi-plaisir, on a fait un petit tour en Normandie... Les mêmes personnages, politiques et religieux, qui ont marqué l'histoire de Waterford sont passés par là aussi, ces fameux anglo-normands! Quelques musées, quelques ruines, quelques promenades, (c'était vraiment l'été indien, 25 degrés et plus chaque jour!) et bien entendu quelques bons dîners - et la surprise du chef, un dessert qui résume la Normandie: crème brûlée aux pommes, flambée au Calvados!!!