Demain Carême

Pancake Tuesday!

Comme j'ai raté la Chandeleur, je me suis rattrapée aujourd'hui avec galettes à la bretonne et pancake à l'irlandaise!!!

Enfin, un peu tout mélangé puisque j'ai mangé les pancakes aux pommes... Mais pas la même recette que l'année dernière

Et demain c'est Carême, donc aucuns remords!

Au fait, d'où vient ce mot bizarre, Carême?

Il s'agirait de la déformation du mot latin pour "quarante", quadragesima puisque le carême dure 40 jours, (en réalité 46 jours, mais le dimanche ne compte pas!).

Par contre le mot anglais Lent vient du vieil anglais lencten qui signifie... printemps!

Et comme nous sommes en Irlande, un peu de gaélique: Cairís, a les mêmes origines latines que carême.

Bon appétit, et à bientôt.