C'est une odeur persistante de fumée qui m'a réveillée samed matin. Une odeur différente, âcre, de feu de bois, un peu sauvage. Une odeur de campagne. Pourtant je suis bien dans mon lit, en ville. Ce n'est pas une odeur de barbecue domestique, ni de feu de tourbe ou de charbon dans la cheminée. Après les courses hebdomadaires je "descends" en ville. Je passe New Street Gardens - et voilà la réponse, l'origine de cette odeur qui a envahi le quartier: les Apiculteurs sont là. Non seulement pour vendre du miel, mais vous encourager à vous lancer, à les rejoindre. La célébration annuelle des moissons, Harvest Festival, est de retour. Et n'oublions pas lacélébration du blaa, avec un film documentaire (en gaélique!) dont la "première" a été inaugurée par la "Maire de la Région Métropolitaine de Waterford".
Le thème cette année est l'auto suffisance, du sol à l'assiette, comment analyser le sol, planter les choux, les radis et autres salades dans un espace restreint, faire pousser les pommes de terre et l'ail dans une demi barrique, ou même un sac spécial (Grow-in-the-Bag)
et si vous avez un peu de terrain, élevez les volailles, venez apprendre à traire la vache, à tondre les moutons,
à faire votre pizza dans le four que vous aurez vous-même construit...
Incontournable aux champs: l'épouvantail..
Et quand on fatigue de pousser la brouette, on s'y repose!
Il ne faut pas oublier d'arroser les jeunes pousses
C'est une fête pour les sens...
Pause déjeuner, forcément un blaa!!!!
...sans que cela tourne à l'obsession = ne pas avoir "a bee in the bonnet"
...ou si vous préférez, un araignée au plafond!
De temps en temps un peu d'ombre... Repos!
Les vitrines de la ville ont joué le jeu, et ça fait un avant-goût d'Halloween...déjà!