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En bonne française, je ferai mes crêpes aujourd'hui. Mais si au calendrier c'est bien la Chandeleur, Candlemass en anglais, à part la bénédiction des bougies à la messe, il n'y a rien d'autre. Les crêpes, ici, c'est pour Mardi Gras, 'Pancake Tuesday'.

Au niveau folklore, on raconte que si le jour de la Chandeleur le temps est beau, c'est mauvais signe pour février, et qu'il faut s'attendre à des précipitations hvernales le reste du mois!!! En ce moment nous avons un beau soleil...

A vos poêles..?
Tag(s) : #irlande, #culture, #cuisine, #crêpes, #chandeleur, #météo
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